2026/01/28 11:44
「焼肉屋で、あえての
「焼肉屋で、あえての鶏」が通の選択。
こんばんは、桃園です!🥩
本日ご紹介するのは、リピーター続出の隠れた名物。
鳥取の名産**「大山鶏(だいせんどり)」のむね肉**です。
むね肉というと「パサパサしそう…」と思われがちですが、桃園の大山鶏は違います。
最大のこだわりは、提供直前に絡める**【秘伝のもみタレ】**。
お肉の潤いを閉じ込め、焼き上げた瞬間に香ばしいタレの香りが食欲をそそります🤤
強火でサッと炙り、表面はパリッと、中はしっとりジューシーな状態で。
添えてあるシャキシャキの玉ねぎやピーマンと一緒に頬張れば、もう最高です🍺
ヘルシーなのに満足感たっぷり。
牛肉の合間の「お口直し」にもぴったりな一皿です。
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ぜひ皆様の「クチコミ」もお待ちしております!
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